吃喝板块今日（3月6日）低开高走！反映吃喝板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）早盘低开后震荡拉升，截至发稿，场内价格涨1.45%。
成份股方面，大众品及部分白酒股涨幅居前。截至发稿，莲花控股飙涨超7%，新乳业、安迪苏、安琪酵母涨超5%，盐津铺子、伊利股份、泸州老窖、山西汾酒等亦涨幅居前。
消息面上，近日，工信部等多部门联合发布酿酒产业提质升级指导意见，明确到2028年培育3个千亿级酒产区的目标。
天风证券指出，在食品板块，休闲食品行业规模稳步增长，高频消费特征显著，量贩行业呈现“双寡头领跑、区域品牌突围”的整合趋势。在白酒板块，春节旺季茅台量价超预期，是行业逐渐复苏的信号。后续需求恢复看政策影响消除及宏观经济复苏带来的商业往来增加，看好行业今年周期反转趋势。
从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（3月5日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.23倍，位于近10年来1.57%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，中信证券表示，考虑到白酒行业已经调整多年，白酒行业处于长期周期底部、低市场预期和低持仓的背景下，任何边际向好的改善预计都将大幅提振板块的投资情绪，看好白酒板块修复行情。此外，其预计2026年啤酒行业将在底部位置温和复苏，行业整体为量稳价增的趋势，建议关注结构升级战略执行坚定、渠道控制力强、具备品牌溢价能力的行业龙头。
注：投资者在申购、赎回基金份额时，申购赎回 *** 券商可按照不超过0.5%的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。基金费率详见基金法律文件。
来源：沪深交易所等，截至2026.03.06。提醒：近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品饮料ETF华宝风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国 *** 对以上基金的注册，并不表明其对本基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。