5月13日午间消息，近日，有餐饮行业人士在社交平台发帖称，西贝在北京筹备“天边肉汁水饺”新门店。根据发布的图片，门店围挡上印有“天边”商标，并写有“一把掐”、“肉质水饺”等字眼。
今年年初，贾国龙推出全新独立餐饮品牌“天边砂锅焖面”，并于2月在北京开设首店，此后该品牌接连在呼和浩特、上海、深圳、杭州等地开出超10家门店。
天眼查知识产权信息显示，西贝关联公司内蒙古西贝餐饮集团有限公司已申请注册多枚“天边”“天边的厨房”商标，国际分类涉及餐饮住宿、材料加工等，部分商标已注册成功。
对此，西贝官方回应称，“没有推出饺子品类的计划，网传猜测不属实。”至于前述门店围挡为何使用了“天边”商标，西贝相关工作人员表示：“还在核实。”